ゆっくり乾燥
ぎゅっと詰まった旨みと栄養
生しめじ「1000g」をじっくり乾燥させると、「100g」の乾燥しめじになります。 乾燥させているので、旨味成分「グアニル酸」がギュッと凝縮されます。

≪乾燥しめじの栄養・健康効果≫
腸を元気にする食物繊維がたっぷり(30.5g)
βカロテンで免疫力アップ(14.8g)
アレルギーの緩和に役立つビタミンD(9μg)
高血圧予防にカリウム(3385mg)
※いずれも100gあたり